Mikael Barfod sluttede som EU-ambassadør efter en lang international karriere. Han var udsendt med FN i Zambia og Philippinerne og med EU i Liberia og Zimbabwe. I EU Kommissionen i Bruxelles blev han chef for ECHOs strategikonto og ledede herefter betydelige udviklingsprogrammer i Afrika, Stillehavet og Caribien. Han afrundede sin karriere som EU’s ambassadør i det østlige Caribien. 

I 2018 blev han udnævnt til Visiting Professor ved University of Huddersfield, UK på et international projekt om bekæmpelse af vold mod kvinder. I 2026 er han blevet en del af ”The International Advisory Board”, University of Loughborough, UK.  

Fra sommeren 2025 har Barfod været involveret i en kampagne startet af forhåndværende EU-ambassadører, der kæmper for at få EU lederne til at handle resolut for en retfærdig fred i Israel-Palæstinakonflikten. Der er nu 470 underskrivere fra EU-institutioner og medlemslandene. For mere om kampagnen klik : ”Læs Her”. 

Barfod holder regelmæssigt debatoplæg i private foreninger med emner som den ny verdensorden, EU’s udenrigspolitik, bekæmpelse af vold mod kvinder internationalt og ikke mindst Mellemøsten.